ENTRE ART ET MODERNITÉ
Découvrez les lieux emblématiques de Milan
Plats traditionnels
Goûtez aux délices de la cuisine milanaise pour vivre une expérience pleine de goût.
Milan est en mesure d'offrir un large menu de plats typiques, parmi lesquels : - Escalope milanaise : un plat de la plus ancienne tradition milanaise. Comment reconnaître si l'on mange une vraie escalope milanaise ? Très facile : rappelez-vous qu'il doit être cuit au beurre et servi avec l'os ! - Risotto alla Milanese : véritable icône de la ville milanaise, le mythe veut qu'il soit né vers 1574, de l'expérience de Valerio di Fiandra, un jeune peintre qui travailla sur les vitraux de la cathédrale du Duomo, qui réussit à obtenir un pigment doré en ajoutant du safran au vernis. - Ossobuco : un des plats typiques de la cuisine traditionnelle, souvent accompagné d'un « lit » de risotto milanais. Un autre ingrédient qui ne peut pas manquer dans le plat est la soi-disant "gremolada", un hachis très fin d'ail, de zeste de citron et de persil qui, ajouté avant de servir, donne au plat une touche de couleur gaie et une saveur savoureuse. - La Cassoeula : un plat assez élaboré et très calorique, d'origine paysanne. Rien n'est jeté du cochon, au contraire vous faites la Cassoeula ! Les principaux ingrédients sont les restes de transformation du porc et le chou des premières gelées hivernales. -Le Panettone : avec sa forme et son arôme incomparables, il règne en maître parmi les confiseries milanaises depuis le XVe siècle. Dans le passé, c'était le gâteau de Noël typique exclusivement milanais, mais aujourd'hui, il égaye les tables du monde entier pendant la période des fêtes.
Restaurants ethniques
Laissez-vous emporter par le multiculturalisme milanais et dégustez des plats de cuisines du monde entier.
De la cuisine brésilienne à la vietnamienne en passant par les senteurs des épices indiennes et des spécialités africaines ! A Milan, il est possible de faire le tour du monde assis à table ! Sa dimension internationale, en effet, a fait de Milan un immense creuset. Des milliers de personnes des coins les plus variés du monde cohabitent chaque jour, partageant culture, connaissances et, pourquoi pas, saveurs et arômes de leurs origines. De ce point de vue, l'Expo 2015 lui a donné un nouvel élan pour qu'il soit aujourd'hui possible de vivre les expériences culinaires les plus variées et les plus inattendues. À Milan, il est en effet possible de trouver de petits kiosques de street food, des restaurants de cuisine traditionnelle, mais aussi des restaurants qui font un clin d'œil à l'innovation de recettes typiques et, même, de traditions culinaires lointaines qui se mélangent pour donner vie à de nouvelles recettes et les saveurs. Alors à Milan tout est possible : flâner dans les canaux avec votre Pita Gyros à la main comme sur une plage grecque, manger avec les mains comme le veut la tradition érythréenne, dîner à la vodka comme dans n'importe quel restaurant russe, mais aussi manger un sushi préparé par chefs et avec des produits brésiliens donnant vie à une nouvelle cuisine nippo-brésilienne.
Les rues commerçantes
De la Via Montenapoleone à la Via della Spiga, du Corso Vittorio Emanuele au Corso Buenos Aires : découvrez les plus belles boutiques de Milan.
Une promenade dans le célèbre "Quadrilatero della Moda" s'impose, ou les boutiques prestigieuses des grandes marques enfermées entre via della Spiga, via Manzoni, Monte Napoleone et Corso Venezia. Plongez dans la frénésie de la galerie Vittorio Emanuele ou promenez-vous le long du Corso Vittorio Emanuele jusqu'à San Babila, en faisant une halte à la Rinascente. Si vous cherchez quelque chose de plus particulier, Corso Buenos Aires propose les marques que les jeunes aiment le plus. Si vous êtes à la recherche de petits commerces et boutiques, le quartier de Brera est celui qu'il vous faut !
Les grands événements
Lieu exceptionnel des grands événements italiens, de la Fashion Week à la Foire du Livre, à Milan impossible de s’ennuyer.
Milan est la capitale des grands rendez-vous et des grands rendez-vous, tout au long de l'année la ville se réinvente et s'embellit pour toujours accueillir de nouveaux défis. Parmi ceux-ci, nous nous souvenons, pendant la période de Noël, la foire artisanale de Rho Fiera, le Salone del Mobile et les événements du Fuori Salone via Tortona, la Fashion Week, le SMAU et pour les amateurs de sport le Grand Prix de Formule 1 à Monza, le circuit le plus rapide et le plus stimulant pour les pilotes !
